母の食事が変わった｜小さなスプーンと飲みやすいコップを試した3ヶ月

母の食事の時間が静かになった

冬の終わり、ケアマネジャーから「飲み込みが落ちてきてますね」と指摘されたのは、わたしが気づく前だった。

それまで母は普通に食べていると思っていた。

でも訪問看護師が「むせやすくなってないですか」と聞いた時、ああ、最近お茶を飲む時にちょっと時間がかかるな、と思い出した。

その直後から、食事の道具を少しずつ変えてみることにした。

食べ方の工夫ではなく、道具そのものを変えることで何か変わるかもしれない、と。

スプーン選びで初めて気づいたこと

最初に買ったのは、一般的な食事用スプーンだった。

母も特に不満そうではなかったから、それでいいと思っていた。

でも訪問看護師が「一口量が多いと飲み込みにくくなることがあります」と言った時、初めてスプーンのサイズを意識した。

普通のスプーンって、実は一口量が多いんだ。

特に母は最近、口を大きく開けるのが少し億劫そうになっていた。

軽い片麻痺で口角が少し下がっているから、余計にそう見えるのかもしれない。

そこで試したのが Kスプーン（青芳）。

【Part 1: Kスプーンを選んだ理由】

価格は ¥1,573（2026-04-24時点）。

嚥下障害のある人向けに設計されたスプーン、と説明に書いてあった。

一口量が 1〜2g という数字が出ていて、これが普通のスプーンと何が違うのか、最初はよくわからなかった。

でも訪問看護師が「このタイプは口に入れやすく、飲み込みやすいです」と言ったから試してみることにした。

【Part 2: 実際に使ってみた感想】

届いた時、思ったより小さかった。

「これで足りるのか」と不安になったくらい。

でも母に使わせてみると、口への入れ方が変わった。

普通のスプーンの時は、スプーンを口に入れてから引き出すのに少しもたつく感じがあった。

でもこのスプーンは、スッと口に入ってスッと引き出される。

口を大きく開ける必要がないから、軽い片麻痺で口角が下がっている母でも、自然に食べられるようになった。

一番変わったのは、食事中のむせが減ったこと。

最初は「こんな小さいスプーンで大丈夫か」と思っていたけど、一口量が少ないから飲み込む時間に余裕が出るらしい。

【Part 3: よかった点・気になった点】

よかった点：

• 飲み込みの動作がスムーズになった。食事の時間が静かになった

• 本人が疲れにくくなった。以前は食べ終わると疲れた顔をしていたけど、今は平気そう

気になった点：

• 一口量が少ないから、食事時間が少し長くなった（わたしの介助時間が増えた）

【Part 4: 同じ状況の人への一言】

飲み込みが悪くなり始めたら、最初に試す価値がある。

ただし「介護用スプーン」といっても色々あるから、ケアマネさんや訪問看護師に「どのタイプがいいか」を聞いてから買う方がいい。

わたしも最初は自分で判断して失敗したことがあるから。

飲み口の広さがこんなに大事だとは

スプーンを変えて 2週間後、次に気になったのは飲み物だった。

母がお茶を飲む時、顎を上げるのが目立つようになっていた。

普通のコップだと、飲むために首を後ろに反らす必要があるんだ。

でも飲み込みが弱くなると、その姿勢が危険になるらしい。

訪問看護師が「顎を上げずに飲めるコップがあります」と教えてくれたのが、スワローカップだった。

【Part 1: スワローカップを選んだ理由】

価格は ¥4,840（2026-04-24時点）。

有田焼の陶器製で、見た目も高級感がある。

「介護用」というより「おしゃれなコップ」に見えるから、母も抵抗感がなさそうだった。

飲み口が広がっているから、顎を上げずに飲める、という説明だった。

【Part 2: 実際に使ってみた感想】

届いた時、まず重さに驚いた。

陶器だから仕方ないけど、母が自分で持つのは少し重いかもしれない。

でも飲ませてみると、違いが一目瞭然だった。

飲み口が広いから、母が顎を上げずにお茶を飲める。

普通のコップの時は、首を後ろに反らしながら飲んでいたけど、このコップは前かがみのままで飲める。

訪問看護師が「この姿勢の方が誤嚥リスクが低いです」と言った意味が、やっと理解できた。

顎を上げずに飲む、これがこんなに大事だとは思わなかった。

【Part 3: よかった点・気になった点】

よかった点：

• 顎を上げずに飲めるから、飲み込みの動作が自然

• 本人が「飲みやすい」と言った。これが一番大事

気になった点：

• 陶器なので重い。わたしが介助する時は持ちやすいけど、本人が自分で持つのは難しい

• 割れる可能性がある。毎日の食器洗いで緊張する

【Part 4: 同じ状況の人への一言】

飲み込み機能が落ちたら、コップの形状は本当に大事。

普通のコップは「顎を上げて飲む」のが前提に作られているから、その前提が崩れると危険になる。

ケアマネさんや訪問看護師に「どんなコップがいいか」を聞いてから買うといい。

甘いものが食事になった

スプーンとコップを変えて 1ヶ月。

母の食事量が少し減ってきたのに気づいた。

飲み込みが悪くなると、本人も食べるのが疲れるんだろう。

無理に「栄養を」と言って、普通の食事を出しても、食べ終わるまでに時間がかかって、結局残してしまう。

そこで試したのが、介護食のデザートだった。

最初は「デザートなんて栄養にならない」と思っていたけど、訪問看護師が「本人が食べたくなるものが、実は一番栄養になります」と言ったから。

【Part 1: 介護食デザートを選んだ理由】

価格は ¥2,160（2026-04-24時点）で、1個 40g。

ユニバーサルデザインフード（UDF）区分 3「舌でつぶせる」に該当する。

つまり、飲み込みが弱くても舌で潰せば飲み込める硬さ、ということ。

冷凍で届くから、食べる時に解凍する手間がある。

でも「チーズケーキ」という名前だけで、母の食欲が出た。

【Part 2: 実際に食べてみた感想】

最初に母に出した時、「これ、本当にケーキ？」という顔をしていた。

見た目は確かにケーキ。

でも食べてみると、舌で潰せるくらい柔らかい。

そして何より、本人が「おいしい」と言った。

これまで「栄養がある食事」として、ペースト状の介護食を出していたけど、本人は喜んでいなかった。

でもこのデザートは違った。

食べた後の表情が違う。

短い時間で食べ終わるから、本人の疲労感も少ない。

【Part 3: よかった点・気になった点】

よかった点：

• 本人が「食べたい」と言うようになった。これが一番大事

• 栄養価も悪くない。100kcal でタンパク質も含まれている

• 冷凍だから、ストックできる

気になった点：

• 毎回解凍の手間がある。朝に出す時は前夜から冷蔵庫に移す必要がある

• 価格は 1個 ¥2,160 だから、毎日は出せない

【Part 4: 同じ状況の人への一言】

介護食というと「栄養」と「食べやすさ」を優先させがちだけど、実は「本人が食べたくなるか」が一番大事。

「これは介護食です」という顔をしてないデザートを選ぶと、本人の食欲が違う。

ただし、飲み込みの状態によって向き・不向きがあるから、ケアマネさんに相談してから買うといい。

3ヶ月使ってみた今の感想

スプーン、コップ、デザート。

小さな道具を 3つ変えただけで、母の食事の時間が静かになった。

むせることが減って、本人も疲れにくくなった。

わたしの介助の時間も短くなった。

最初は「こんなことで変わるのか」と思っていたけど、飲み込み機能が落ちた時の道具選びは、本当に大事だ。

ただし、すべてが自費購入だから、費用がかさむ。

スプーンは ¥1,573、コップは ¥4,840、デザートは毎回 ¥2,160。

月に 2〜3 回デザートを出すなら、月 ¥6,000〜¥9,000 くらいの追加費用。

介護保険の対象になる食器もあるから、ケアマネさんに「どれが保険対象か」を先に聞いてから買うといい。

わたしは最初、それを知らずに全部自費で買ってしまった。

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【記事作成時点】

本記事は 2026年4月時点の介護保険制度に基づいています。介護保険は改正が頻繁に行われるため、最新の情報については厚生労働省の介護保険制度ページや、近所の介護保険窓口・地域包括支援センターにご確認ください。

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